週の後半戦は残り食材との探り合い

ナスの使い切りを目指してレシピ検索です。

「ナス」「しらたき」

しらたきってパスタの代わりに使われるんですね。

そういうレシピがいっぱい出てきました。

そこで、持ってる調味料を見直してメニューを決めました。

というわけで、今夜のメニューはこちら！

・ナスとしめじのコンソメ炒め（作り置き）

・キュウリとオクラのめんつゆ梅肉和え（昨日とほぼ同じ）

・ナスとしめじとしらたきの焼うどん風

3品用意するって、なかなか大変ですよね。

これからとりかかるぞ！というキッチンの状態がこれです。

具材を並べて、自分の完成イメージ確認

「ヒガシマルのうどんスープ」に絶対の信頼を置いています。

その箱に記載された活用例に、焼うどんの記載がありました。

それならどうにかなるんじゃない？と思って、

ナスとしめじとしらたきを炒めたあとに一袋振りかけて、それで完成としました。

しらたきをパスタに見立てるメニューがあるなら、うどんの代用でもアリでしょ。

味見してみて良かったので、他の味付け無しです。

ちなみに、具材となったナスの外観はこんな感じでした。

髪型がおしゃれさんです

動物系のアニメキャラクターに、こんな横顔の人が居そう。

もちろん、半月切りにして美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。