野菜でわくわくできるのが週末の楽しみ

近所の散歩で開拓して、初めて入ったお店で

巨大ピーマンを見つけて買ってしまいました。

でかー！！

買ってから使い方を考えます。

でもそんなに思いつくわけでもないし、

またトースター送りとなりました。

巨大ピーマンありきの今夜のメニューはこちらです！

・ピーマンピザ

・さんわの手羽煮（同僚からの手土産）

・キャベツとキュウリのコールスロー

土産の手羽煮は味が濃くてアテにピッタリです。

お土産ありがとー！

巨大ピーマンはトースター送りにして、ピザ風にすることにしました。

材料はこちらです。

ピザソースさえあればピザです。

数分の下ごしらえでトースター送りとなります。

今夜もトースターへ行ってらっしゃい

手羽煮があったからだけど、IHヒーターを使わずに晩ごはんができました。

出来上がりはこんな感じです。

出来合いのものが1品あるだけで、調理時間が全然違う

巨大ピーマンは巨大なので、中に具材をどんどん入れられます。

そして言葉通り重たい食べ物になっていきます。

このピーマンで肉詰めを作ったら400gくらい盛れそうです。

細切りにしてしまったら巨大ピーマンの意味がないので、

また違う使い方も考えておきたいですね！

ひっそりと並べているキャベツのコールスロー。

先週末に買った1玉を90％は消費できました。

明日で決着をつけます。