週末くらいは!という気持ちで、買い物で晩ごはんを済ませるのが贅沢。
スーパーでカツオのタタキを300円で見つけて即決。
そうなれば薬味が必要で、ネギも購入。
バランスもなんもない今夜のメニューはこちらです。
・ポテサラ(作り置き)
・カツオのタタキ
材料はこんな感じです。
見るからにネギが多いですが、大好きなので問題ありません。
ネギもたたく!
切るほどに量が増えていく気がして、少し後悔し始めてます。
いつものことですが、分量が分かりません。
切り終えて、好きなだけタタキにかけて、それでもこれほど残るのか。
今日の調理としては、泣きながらネギを切って、タタキにのせるだけ。
仕上がりがこんな感じです。
好きな物だけ。
例えばタタキばっかり、例えばポテサラばっかりを
腹いっぱい食べるのが一人ご飯の醍醐味ですよね。
タタキで腹いっぱいになるってすごい!
タタキ300円+ネギ150円で贅の限りを尽くした気持ちです。
少し違いました。腹いっぱいは嘘です。
ネギのおかわりしてます。
毎日ネギのせ冷奴でもいいかも。