今夜はカップ麺にするかー。
パスタと冷奴くらいにするかー。
と思って冷蔵庫を見ると、買ってから日数が経った食材がちらほら。
そんなに遅くない時間だし、やっぱ作るか。
凝りもせず、自分で買った食材に強制される今夜のメニューはこちらです。
・ナスとキャベツのソース炒め（作り置き）
・マカロニサラダ
・チンジャオロース風
火口が一つなのに段取り悪くて、
マカロニの茹で上がり待ちでキッチンが渋滞してます。
マヨネーズ系のサラダは頻繁に作りますが、
具材はあまり定まってません。
今回の具材はこれ。
・マカロニ
・レタス
・玉ねぎスライス
・ゆで卵
・ハム
味としては、玉ねぎスライスが一番強く出ました。
私は玉ねぎスライス大好きなので、とてもお気に入りの味にできましたが、
子供向けではないです。
この玉ねぎ辛さは、子供には食べてもらえません。
そして「チンジャオロース風」としたのは、
クックパッドのレシピを参考にしてます。
牛肉 → 豚小間切れ
タケノコ → じゃがいも
こうやってレシピの食材を入れ替えても、
味付け次第でいい感じの料理になりますね。
出来上がりがこちらです。
マカロニサラダとチンジャオロース風が作り置きにできたので、
明日こそ料理しないと思います。
自分の気分が乗ってない時でも、家族がいれば料理せざるを得ないですよね。
我が家で子供のためにご飯作ってくれてる妻はすごいです。
自分一人の都合で作ってるから、どうにか楽しんで料理してるんだと思う。
久しく月末に我が家へ帰るので、そこでは玉ねぎスライスとか使わないで
家族向けの料理を作りたいですね！
「外食がいい」って言われそうだけど。
