煮込み料理は冷める時に味が染み込む。 昨日の牛すじ煮込みが、 昨日より美味しくなっているであろう期待は膨らみ続け、 昨日の作り置きがそのまま今夜の晩ごはんになることに何の躊躇もなく、 あっという間に夜を迎えます。 そしていざ家に帰ってキッチンに…
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