これまでの味付けは、ほとんどめんつゆ任せでした。 ジャーマンポテトも、｢和風｣という名目にしてめんつゆで作りました。 でも今は違う。 コンソメキューブがあります！ ということで、今夜のメニューはこちら！ ・ナスとしめじのコンソメ炒め ・キュウリと…

ここ最近は、建物のミニチュアを作る事を目的にしています。 しかし失敗続きで本当にくじけそうでした。 なんで今までできたことができなくなったのか。 作りたい図面がこれです。 図面ができてるならカタチにしたい。 左の部屋はできたのに、右の部屋は失敗…

今の時期はナスが安くて、 毎週買ってしまいます。 金額で選ぶと、毎週ほとんど同じ野菜になってしまう。 それでもどうせ食べるのは自分だし！ という割り切りでとりあえず作ってみた今夜のメニューはこちら！ ･ナスピザ ･鶏ムネとニラの塩だれ炒め ･オクラ…

先週の日曜日に300円で野菜を買いました。 ナス、ピーマン、白菜、きゅうり。 先週は大葉を何枚か捨てる結果となってしまいましたが、 今週はうまく調理できたと思っています。 野菜使い切りを目指して、結果はピーマン4個残し。明日に持ち越し！ それでも十…

作り置きのサイクルができてきて、 今日は1品作るだけで十分です。 その１品も、スーパーで買ってきた干物を焼くだけにしました。 ということで、今夜のメニューはこちら！ ･白菜と豚肉のミルフィーユ鍋(作り置き) ･ポテサラ(作り置き) ･カマスの干物(120円)

残り野菜の消費レシピ。 豚肉だけ買い足しました。 ということで、今夜のメニューはこちら！ ･ナスとピーマンとウインナーの塩だれ炒め(前日の作り置き) ･ポテサラ（ボリューム比で考えると、キュウリサラ？） ･白菜と豚肉のミルフィーユ鍋 煮物をしてみて、…

どこか取りやすい場所に置きたいと思っていたキッチンペーパー。 賃貸で壁に穴をあけたりはできないし、ホルダーの設置にも制限があります。 ニトリでワゴンを買ったので、 そのワゴン外周に取り付けられそうだというイメージはあったのですが、 ニトリ商品…

一昨日の作り置き、昨日作り置きのサイクルで、 今夜も１品追加でおしまいです。 今夜のメニューはこちら！ ・白菜のスパサラ(今夜で食べ切り) ・白菜の浅漬け大葉和え(味変する！) ・ナスの大葉チーズ焼き 大葉を使いたくてナスと合わせる料理を考えました…

昨日のご飯は今日の分までたっぷり作っていたので、 今日は追加で1品だけ作りました。 今夜のメニューはこちら！ ・ささみの大葉チーズはさみ焼き（作り置き）（写真左下） ・白菜のスパサラ（作り置き）（写真右下） ・白菜の浅漬け大葉和え（写真中央上） …

朝から直売所に行って野菜を買い、 安かった野菜からメニューを考えていく工程はなかなか楽しいです。 ただ、前回買った大葉が多すぎて消費しきれずに、 大葉を使うメニューは買い物の前に調べていました。 そのために鶏のささみだけは金額うんぬんではなく…

音楽さえ流れていれば、 だいたいの事は楽しく過ごせると思っています。 だから家事をするときはいつも音楽を流していたいです。 そういうことで、いつも料理をする時は キッチンのワゴンにタブレットを入れて音楽をかけています。 調味料の横にタブレット …

昨日買った野菜がたくさん残っているので、 そのなかで作り上げようと決めて、 クックパッド先生にもご意見賜りながら今夜も料理しました。 という事で、今夜のメニューはこちら！ ・ピーマンとウインナーと卵の炒め物（作り置き） ・焼きナスの梅肉大葉のせ…

一人の家に戻ってきて、早速の一人晩ごはんです。 19時閉店の直売所に滑り込めたので、野菜はしっかり買えました！ ナス 3本80円 オクラ 10本60円 ピーマン 7個80円 大葉 たくさん80円 計300円 野菜を買ってから、できるものを考えて作りました。 今夜のメニ…

長期休暇も本日で終わりです。 明日からは単身赴任の現場に戻るので、 今回の家族ご飯は今夜で最後となります。 という事で、気合の入った今夜のメニューはこちら！ ・そうめん＆ひやむぎセット ・そうめんの具の細きりパーティーセット やる気と皿の数は比…

今夜は妻がご飯を作ってくれました！ 自分が動いてないのにご飯ができあがっていくってすごい！ ビールの缶がすでに開いてる！！ 写真の左上から半時計回りに、今夜のメニューは次の通り！ ・きゅうりの浅漬け（子供が好きなメニュー） ・筑前煮（作ってくれ…

私はたこ焼きが好きです。 家族はたこ焼きを食べません。 好みの不一致から生まれたのがこちら！ ・ホットケーキたこ焼き タコは含まれません。 たこ焼きの型枠でホットケーキを丸く焼きます。 中にタコではない何かを入れてアレンジします。 「たこ焼きとは…

久しぶりに自分の家に帰りました。 一人じゃない晩ごはんが久しぶりです。 とはいえ、昼は外食したり、おやつも食べたりで、 そんなにしっかりご飯を作る感じではありませんでした。 という事で今夜のメニューはこちら！ ・卵スープのにゅうめん ・チキンバ…

作り置きと冷凍干物があったので、作るのは一品だけです。 今夜のメニューはこちら！ ・キャベツとニラのキムチ炒め（作り置き） ・サバのみりん干し（焼くだけ） ・山芋とししとうの塩炒め

今夜は、ごく簡単に済ませられました。 今夜のメニューはこちら！ ・スパサラ（作り置き） ・ニラとキャベツのキムチ炒め ・ナスとししとうのトースター焼き（めんつゆぶっかけ味） キムチを常備しておくことが大事だと分かった 先週末に野菜を大量に買った…

次こそは！と期待をもって、 今回も3Dプリンタの修正を試みました。 長時間（4時間超えるくらい）のプリントで発生する症状がこんな感じです。 ・ノズル側で何か発生して、フィラメントを押し出せなくなる ・エクストルーダーがフィラメントの同じ場所を擦り…

特に予定のない日曜日。 さすれば料理に気合が入ります。 今夜のメニューはこちら！ ・鶏もものから揚げ ・ナス、山芋、ししとうの素揚げ ・スパサラ

土曜日なので早く仕事を終えて、近くの直売所に行ってきました！ 買ったものはこちら！・ししとう ￥100・ナス ￥100・ニラ ￥60・長いも ￥230その他、スーパーでちょこちょことお買い物。 買いながらメニューを考えて、自分だけのための料理を作りました。…

かれこれ1ヶ月くらい、まともに製作できていない状態。 何がきっかけでこうなってしまったのか。 それが分かれば対応策も見つかるはずだし、 分からないから毎日失敗作を作り続けているのです。

買う前から分かってたけど、 やっぱりキャベツ一玉は多すぎる。 たくさん野菜を買うという事は、 毎晩料理をする事を自分に強制する、ということですね。 今夜のメニューはこちら！ ・適当ジャーマンポテト（昨日の作り置き） ・キャベツときゅうりの浅漬け…

今夜は手短な料理タイプラプスです。 献立はこちら！ ・キャベツの千切り（青じそドレッシング） ・「土佐の赤かつお」載せ冷奴 ・適当ジャーマンポテト

今日は3Dプリンタのタイムラプス動画です。 違いました。3Dプリンタの修理でがちゃがちゃしてる動画です。 今回実施した事は次の3つ！

歩いて5分の場所に直売所があり、 とにかく野菜が安いのです。 食べられない量だと思いながらも野菜を買ってしまう。 ナス・オクラ・きゅうり・ジャガイモ・キャベツ・ニラ クックパッド先生に教えてもらいながらレシピ検討。 今回のレシピはこれ！ ・ゴーヤ…