先週の日曜日に300円で野菜を買いました。
ナス、ピーマン、白菜、きゅうり。
先週は大葉を何枚か捨てる結果となってしまいましたが、
今週はうまく調理できたと思っています。
野菜使い切りを目指して、結果はピーマン4個残し。明日に持ち越し！
それでも十分に自分を褒めてあげたい今夜のメニューはこちら！
･ポテサラ（作り置き）
･豚肉とナスの冷しゃぶ風（全然｢冷｣じゃないけど）
･ピーマンのチーズ焼き
「豚肉とナスの冷しゃぶ風」は、
茹でた豚肉と焼いたナスに胡麻ドレッシングをかけただけです。
「ピーマンのチーズ焼き」は、
ナスの横の空きスペースで一緒に焼きました。
チーズが焼けると見た目がすごくいいです。
豚肉を鍋で茹でる事と、ナスをトースターで焼く事が同時にできます。
ナスを10分焼く間に他の調理を済ませる事を目標にしてたのですが、
思いのほか調理に時間がかからず、ナスが焼けるのを待つ事になりました。
ナス待ちの間は洗い物をしてます。
よろしければ、そんな洗い物動画もご覧ください。
