手に取るときと使うとき

今日は少し早く仕事を切り上げられたので、

自炊デーです。

そうは言っても抑制自炊。

手数と調味料が増える料理は控えます。

魚を食べたいと思ってスーパーで買い揃えたのがこちらです。

手持ちの塩と胡椒に自信あり

料理はトースターとIHクッキングヒーターで同時進行です。

トースター側は、よく作るホイル焼きです。

しめじの残りはきっちり冷凍保存

トースターで10分セットして、

そこから丸美屋の麻婆豆腐に取り掛かれば完成タイミング完璧。

できあがりがこちらです。

・鮭のホイル焼き

・麻婆豆腐

鮭がほとんど見えない

豆板醤など使って自作する麻婆豆腐とは違い、

丸美屋の麻婆豆腐に間違いなし。感謝。

鮭のホイル焼きは、食べてすぐに思い至る。

パッケージに塩鮭って書いてあった！

めっちゃ塩辛っ！

店で手に取ったとき、

「塩鮭だから焼くだけでいいね」

って思ってたはずなのに。

アルミホイルに並べてるうちに、

お得意のミルで岩塩をゴリゴリ振りまくってました。

人様に出す料理じゃなくてよかったです。

あと一切れ残ってます。

今日の失敗を記憶に刻むべし。

明日からの自分が鳥頭でないことを望む。